CoentroCoriandrum sativum L.
Principais variedades de coentro comercializadas na CEAGESP
| Nome | Nome científico | Descrição |
|---|---|---|
| Coentro | Coriandrum sativum | Folhas alternas, pinadas de coloração verde-brilhante, com forte aroma |
| Denominação cotação CEAGESP | Denominação mercado atacadista | Classe de valoração | Unidade de medida | Medida |
|---|---|---|---|---|
| Especial | Maço B | B | Massa do maço (g) | Menor que 800 |
| Extra | Maço A | A | Massa do maço (g) | Maior que 800 |
| Denominação cotação CEAGESP | Denominação mercado atacadista | Índice de aproveitamento | Índice de valoração | Índice de escolha |
|---|---|---|---|---|
| Especial | Maço B | 0,55 | 1,00 | 0,55 |
| Extra | Maço A | 0,55 | 1,23 | 0,45 |
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