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Ameixa

Ameixa

Guia de identificação

Prunus salicina Lindl.

Guia de variedades

Principais variedades de ameixa comercializadas na CEAGESP

Grupo de mercado Formato Coloração da casca Coloração da polpa Aderência do caroço Embalagem e peso mais comum
Reubennel Ovalado Vermelha Amarela Semi-aderido Papelão 7 kg
Harry pickstone Arredondado Vermelha Amarela Semi-aderido Papelão 7 kg
Letícia Ovalado Vermelha Amarela Solto Papelão 7 kg
Gema de ouro Elíptico e achatado Amarela Amarela Aderido Papelão 7 kg
Pluma 7 Redondo Vermelha Sanguínea Aderido Papelão 7 kg
Fortuna Arredondado Roxa Amarela Semi-aderido Papelão 7 kg
Black ambar Redondo Azulada Amarela Semi-aderido Papelão 7 kg

Tabela de equivalência

Grupo de mercado Denominação cotação CEAGESP Denominação mercado atacadista Classe de valoração Unidade de medida Medida
Estrangeira Americana Tipo 20 A A Diâmetro equatorial (mm) Maior que 65
Estrangeira Americana Tipo 30 B B Diâmetro equatorial (mm) 55 a 65
Estrangeira Americana Tipo 35 C C Diâmetro equatorial (mm) Menor que 55
Estrangeira Argentina 50 a 55 C C Diâmetro equatorial (mm) 50 a 55
Estrangeira Argentina 56 a 60 B B Diâmetro equatorial (mm) 56 a 60
Estrangeira Argentina 61 a 65 A A Diâmetro equatorial (mm) 61 a 65
Estrangeira Chilena 50 a 55 C C Diâmetro equatorial (mm) 50 a 55
Estrangeira Chilena 56 a 60 B B Diâmetro equatorial (mm) 56 a 60
Estrangeira Chilena 61 a 65 A A Diâmetro equatorial (mm) 61 a 65
Estrangeira Espanhola 50 a 55 D D Diâmetro equatorial (mm) 50 a 55
Estrangeira Espanhola 56 a 60 C C Diâmetro equatorial (mm) 56 a 60
Estrangeira Espanhola 61 a 65 B B Diâmetro equatorial (mm) 61 a 65
Estrangeira Espanhola Maior que 65 A A Diâmetro equatorial (mm) Maior que 65
Nacional 1A E E Diâmetro equatorial (mm) Menor que 35
Nacional 2A D D Diâmetro equatorial (mm) 35 a 40
Nacional 3A C C Diâmetro equatorial (mm) 41 a 45
Nacional 4A B B Diâmetro equatorial (mm) 46 a 50
Nacional 5A A A Diâmetro equatorial (mm) 51 a 55
Nacional 6A A A Diâmetro equatorial (mm) Maior que 55

Índices

Grupo de mercado Denominação cotação CEAGESP Denominação mercado atacadista Índice de aproveitamento Índice de valoração Índice de escolha
Estrangeira Americana Tipo 20 A 1,00 0,94 0,94
Estrangeira Americana Tipo 30 B 0,92 0,94 1,02
Estrangeira Americana Tipo 35 C 0,85 0,94 1,11
Estrangeira Argentina 50 a 55 C 0,85 0,94 1,11
Estrangeira Argentina 56 a 60 B 0,92 0,94 1,02
Estrangeira Argentina 61 a 65 A 1,00 0,94 0,94
Estrangeira Chilena 50 a 55 C 0,85 0,94 1,11
Estrangeira Chilena 56 a 60 B 0,92 0,94 1,02
Estrangeira Chilena 61 a 65 A 1,00 0,94 0,94
Estrangeira Espanhola 50 a 55 D 0,85 0,94 1,11
Estrangeira Espanhola 56 a 60 C 0,92 0,94 1,02
Estrangeira Espanhola 61 a 65 B 1,00 0,94 0,94
Estrangeira Espanhola Maior que 65 A 1,00 0,94 0,94
Nacional 1A E 1,00 0,94 0,94
Nacional 2A D 1,50 0,94 0,63
Nacional 3A C 2,20 0,94 0,43
Nacional 4A B 2,80 0,94 0,34
Nacional 5A A 3,50 0,94 0,27
Nacional 6A A 3,50 0,94 0,27

Sazonalidade

Padrão mínimo de qualidade

Substituições

Caqui
Figo
Jabuticaba
Nectarina
Nêspera
Pera
Pêssego
Uva
Carambola
Maçã
Caju






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