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Coentro

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Guia de identificação

Coriandrum sativum L.

Guia de variedades

Principais variedades de coentro comercializadas na CEAGESP

Nome Nome científico Descrição
Coentro Coriandrum sativum Folhas alternas, pinadas de coloração verde-brilhante, com forte aroma

Tabela de equivalência

Denominação cotação CEAGESP Denominação mercado atacadista Classe de valoração Unidade de medida Medida
Especial Maço B B Massa do maço (g) Menor que 800
Extra Maço A A Massa do maço (g) Maior que 800

Índices

Denominação cotação CEAGESP Denominação mercado atacadista Índice de aproveitamento Índice de valoração Índice de escolha
Especial Maço B 0,55 1,00 0,55
Extra Maço A 0,55 1,23 0,45

Sazonalidade

Padrão mínimo de qualidade







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