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Hortelã

Hortelã

Guia de identificação

Mentha spicata L.

Guia de variedades

Principais variedades de hortelã comercializadas na CEAGESP

Nome Nome científico Descrição
Hortelã Mentha piperita Folhas opostas, pecioladas e de formato oval. tem bordos serrilhados, ponta aguda e base arredondada.

Tabela de equivalência

Denominação cotação CEAGESP Denominação mercado atacadista Classe de valoração Unidade de medida Medida
Maço A Massa do maço (g) Maior que 500
Maço B Massa do maço (g) Menor que 500

Índices

Denominação cotação CEAGESP Denominação mercado atacadista Índice de aproveitamento Índice de valoração Índice de escolha
Maço A 0,61 1,43 0,43
Maço B 0,61 1,00 0,61

Sazonalidade

Padrão mínimo de qualidade







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