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Laranja

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Guia de identificação

Citrus sinensis (L.) Osbeck

Guia de variedades

Principais variedades de laranja comercializadas na CEAGESP

Grupo de mercado Formato Coloração da casca Coloração da polpa Textura da casca Umbigo Embalagem e peso mais comum
Pêra Rio Elíptico Laranja-amarelada Laranja Lisa Ausente Madeira, papelão e plástica 25 kg
Pêra Natal Esférico Verde-alaranjada Amarela Levemente áspera Ausente Madeira, papelão e plástica 25 kg
Folha Murcha Esférico Verde-alaranjada Amarela Lisa Ausente Madeira, papelão e plástica 25 kg
Valência Elíptico Laranja-amarelada Laranja Lisa Ausente Madeira, papelão e plástica 25 kg
Seleta Elíptico Laranja Laranja-clara Lisa Ausente Madeira, papelão e plástica 25 kg
Laranja Lima Esférico Verde-amarelada Laranja Levemente lisa Ausente Madeira, papelão e plástica 25 kg
Piralima Esférico Amarela Amarela Lisa Ausente Madeira, papelão e plástica 25 kg
Baia Esférico Laranja Amarelo-escura Lisa Presente Madeira, papelão e plástica 25 kg
Baianinha Esférico Laranja Amarelo-escura Lisa Presente Madeira, papelão e plástica 25 kg

Tabela de equivalência

Grupo de mercado Denominação cotação CEAGESP Denominação mercado atacadista Classe de valoração Diâmetro (mm)
Baia A 5, 6, 7 dz na cx M B Maior que 91
Baia B 8, 9, 10 dz na cx M A 80 a 90
Baia C 11 dz na cx M C Menor que 80
Lima A 9 a 12 dz na cx M A maior que 70
Lima B 13 a 15 dz na cx M B 65 a 70
Lima C 15 a 21 dz na Caixa M C Menor que 65
Pêra A 9 a 12 dz na cx M A Maior que 70
Pêra B 13 a 15 dz na cx M B 65 a 70
Pêra C 16 a 21 dz na caixa M C Menor que 65
Seleta A 11 a 13 dz na cx M A maior que 70
Seleta B 13 a 15 dz na cx M B 65 a 70
Seleta C 16 a 21 dz na caixa M C Menor que 65

Índices

Grupos de mercado Denominação cotação CEAGESP Denominação mercado atacadista Índice de aproveitamento Índice de valoração Índice de escolha
Baia A 5, 6, 7 dz na cx M 0,35 1,13 0,31
Baia B 8, 9, 10 dz na cx M 0,35 1,07 0,32
Baia C 11 dz na cx M 0,35 1,00 0,35
Lima A 9 a 12 dz na cx M 0,35 1,14 0,31
Lima B 13 a 15 dz cx M 0,35 1,07 0,33
Lima C 15 a 21 dz na caixa M 0,35 1,00 0,35
Pêra A 9 a 12 dz na cx M 0,35 1,13 0,31
Pêra B 13 a 15 dz cx M 0,35 1,06 0,33
Pêra C 16 a 21 dz na caixa M 0,35 1,00 0,35
Seleta A 9 a 12 dz na cx M 0,35 1,53 0,23
Seleta B 13 a 15 dz cx M 0,35 1,26 0,28
Seleta C 16 a 21 dz na caixa M 0,35 1,00 0,35

Sazonalidade

Padrão mínimo de qualidade

Substituições

Mamão

Manga

Atemóia

Fruta-do-Conde

Kiwi

Mexerica

Tangerina

Jaca

Lichia

Melancia

Melão

Abacate

Abacaxi

Banana







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