Siga:

Maçã

Maçã

Guia de identificação

Laurus nobilis L.

Guia de variedades

Principais variedades de maçã comercializadas na CEAGESP

Grupo de mercado Coloração da casca Coloração da polpa Embalagem e peso mais comum
Gala Vermelha com estrias Branco-creme Papelão 18 kg
Fuji Vermelha com estrias Amarelo-clara Papelão 18 kg
Golden delicious Verde-amarelada Branco-creme Papelão 18 kg
Red delicious Vermelho-escura Branco-creme Papelão 18 kg
Granny smith Verde Branco-creme Papelão 18 kg
Eva Vermelha com estrias Branco-creme Papelão 18 kg

Tabela de equivalência

Grupo de mercado Denominação cotação CEAGESP Denominação mercado atacadista Classe de valoração Unidade de medida Medida
Estrangeira 80 a 162 80 a 100 Massa (g) Maior que 180
Estrangeira 150 Massa (g) Menor que 130
Estrangeira 110 a 135 Massa (g) 130 a 180
Nacional Fuji 110 a 135 110 a 135 B Massa (g) 130 a 180
Nacional Fuji 150 a 180 150 a 180 C Massa (g) 100 a 130
Nacional Fuji 80 a 100 80 a 100 A Massa (g) Maior que 180
Nacional Fuji 198 a 231 (solta) D Massa (g) Menor que100
Nacional Gala 110 a 135 110 a 135 B Massa (g) 130 a 180
Nacional Gala 150 a 180 150 a 180 C Massa (g) 100 a 130
Nacional Gala 80 a 100 80 a 100 A Massa (g) Maior que180
Nacional Gala 198 a 231 (solta) D Massa (g) Menor que 100
Nacional Golden 163 a 175 150 a 180 C Massa (g) De 100 a 130
Nacional Golden 80 a 150 80 a 100 A Massa (g) Maior que 180
Nacional Golden 110 a 135 B Massa (g) 130 a 180
Nacional Golden 198 a 231 (solta) D Massa (g) Menor que100

Índices

Grupos de mercado Denominação cotação CEAGESP Denominação mercado atacadista Índice de aproveitamento Índice de valoração Índice de escolha
Estrangeira 80 a 162 80 a 100 0.00 0.00 0.00
Estrangeira 110 a 135 0.00 0.00 0.00
Estrangeira 150 0.00 0.00 0.00
Nacional Fuji 110 a 135 110 a 135 1.10 0.80 0.73
Nacional Fuji 150 a 180 150 a 180 1.00 0.80 0.80
Nacional Fuji 80 a 100 80 a 100 1.21 0.80 0.66
Nacional Fuji 198 a 231 (solta) 1.00 0.80 0.80
Nacional Gala 110 a 135 110 a 135 1.11 0.80 0.72
Nacional Gala 150 a 180 150 a 180 1.00 0.80 0.80
Nacional Gala 80 a 100 80 a 100 1.21 0.80 0.66
Nacional Gala 198 a 231 (solta) 1.00 0.80 0.80
Nacional Golden 163 a 175 150 a 180 1.00 0.80 0.80
Nacional Golden 80 a 150 80 a 100 1.20 0.80 0.67
Nacional Golden 110 a 135 1.10 0.80 0.73
Nacional Golden 198 a 231 (solta) 1.00 0.80 0.80

Sazonalidade

Padrão mínimo de qualidade

Substituições

Ameixa

Caqui

Figo

Goiaba

Jabuticaba

Nectarina

Nêspera

Pera

Pêssego

Uva

Carambola

Caju







Enviar para um amigo

Mensagem enviada com sucesso!

Seu Nome:
E-mail do Amigo:

Comunicar um erro

Mensagem enviada com sucesso!

Seu E-mail:
Comunique o erro:
Versão para impressão Enviar para um amigo Comunicar um erro