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Morango

Morango

Guia de identificação

Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier

Guia de variedades

Principais variedades de morango comercializadas na CEAGESP

Grupo de mercado Textura Sabor Embalagem e peso mais comum
Albion Firme Doce Papelão 1,4 kg
Aromas Firme Doce Papelão 1,4 kg
Aleluia Mole Doce Papelão 1,4 kg
Camarosa Firme Ácido Papelão 1,4 kg
Camino real Firme Doce Papelão 1,4 kg
Diamante Mole Doce Papelão 1,4 kg
Oso grande Firme Doce Papelão 1,4 kg
Piedade Mole Doce Papelão 1,4 kg
Toyohime Mole Doce Papelão 1,4 kg
Toyonoka Mole Doce Papelão 1,4 kg
Ventana Mole Doce Papelão 1,4 kg

Tabela de equivalência

Grupo de mercado Denominação cotação CEAGESP Denominação mercado atacadista Classe de valoração Unidade de medida Medida
Camino Real Camino Real Camiño (Piedade, Albion) A Diâmetro (mm) Maior que 35
Camino Real Camino Real Camiño (Piedade, Albion) A Diâmetro (mm) Maior que 35
Comum Oso Grande B Diâmetro (mm) Menor que 35

Índices

Grupos de mercado Denominação cotação CEAGESP Denominação mercado atacadista Índice de aproveitamento Índice de valoração Índice de escolha
Camino Real Camino Real Camiño (Piedade, Albion) 0,91 1,00 0,91
Camino Real Camino Real Camiño (Piedade, Albion) 0,91 0,86 1,06
Comum Oso Grande 0,91 1,00 0,91

Sazonalidade

Padrão mínimo de qualidade

Substituições

Nectarina

Nêspera

Pera

Pêssego

Uva







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