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Nectarina

Nectarina

Guia de identificação

Prunus persica (L.) Batsch var nucipersica (Suckow) CK Schneid.

Guia de variedades

Principais variedades de nectarina comercializadas na CEAGESP

Grupo de mercado Formato Coloração da casca Coloração da polpa Caroço Embalagem e peso mais comum
Colombina Globoso Bermelho-escura Amarelada Solto Papelão e plástico 7 kg
Josefina Globoso Vermelho-escura sobre fundo amarelo-esverdeada Branca Solto Papelão e plástico 7 kg
Sunripe Globoso oblongo Avermelhada Amarelada Solto Papelão e plástico 7 kg
Sunred ou Rubrosol Globoso Vermelha Amarelada Semi Solto Papelão e plástico 7 kg
Sun Raycer Globoso Vermelha Amarelada Preso Papelão e plástico 7 kg

Tabela de equivalência

Grupo de mercado Denominação cotação CEAGESP Denominação mercado atacadista Classe de valoração Unidade de medida Medida
Americana Tipo (44-48) grande A Diâmetro equatorial (mm) Maior que 70
Americana Tipo (56-64) solto B Diâmetro equatorial (mm) 60 a 70
Argentina Tipo (44-44) grande B Diâmetro equatorial (mm) Maior que 70
Argentina Tipo (56-64) solto B Diâmetro equatorial (mm) 60 a 70
Chilena Tipo (44-45) grande A Diâmetro equatorial (mm) 67 a 73
Chilena Tipo (56-64) solto B Diâmetro equatorial (mm) 61 a 66
Espanhola A 24 A Diâmetro equatorial (mm) 67 a 73
Espanhola B 30 B Diâmetro equatorial (mm) 61 a 67
Nacional Calibre 4 3A – Nacional por calibre D Diâmetro equatorial (mm) 55 a 60
Nacional Calibre 4 Tipo 20 (3A) A Massa (g) Maior que 125
Nacional 1A – Nacional por calibre F Diâmetro equatorial (mm) Menor que 50
Nacional 2A – Nacional por calibre E Diâmetro equatorial (mm) 50 a 55
Nacional Tipo 24 (2A) B Massa (g) 90 a 125
Nacional Tipo 28 (1A) C Massa (g) 65 a 90

Índices

Grupo de mercado Denominação cotação CEAGESP Denominação mercado atacadista Índice de aproveitamento Índice de valoração Índice de escolha
Americana Tipo (44-48) grande 0,81 1,00 0,81
Americana Tipo (56-64) solto 0,81 0,75 1,08
Argentina Tipo (44-44) grande 0,81 1,00 0,81
Argentina Tipo (56-64) solto 0,81 0,75 1,08
Chilena Tipo (44-45) grande 0,81 1,00 0,81
Chilena Tipo (56-64) solto 0,81 0,75 1,08
Espanhola A 24 0,81 1,00 0,81
Espanhola B 30 0,81 0,88 0,92
Nacional Calibre 4 3A – Nacional por calibre 0,81 1,55 0,52
Nacional Calibre 4 Tipo 20 (3A) 0,81 0,56 1,45
Nacional 1A – Nacional por calibre 0,81 1,00 0,81
Nacional 2A – Nacional por calibre 0,81 0,72 1,13
Nacional Tipo 24 (2A) 0,81 0,44 1,84
Nacional Tipo 28 (1A) 0,81 0,39 2,08

Sazonalidade

Padrão mínimo de qualidade

Substituições

Ameixa

Caqui

Figo

Goiaba

Jabuticaba

Nectarina

Nêspera

Pera

Pessêgo

Uva

Carambola

Maçã

Morango

Caju

 







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