CEAGESP

O produto deverá estar fresco, isento de substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa e no ponto de consumo.

Embalagem:

• O produto deverá estar acondicionado em embalagem aberta, de medidas sub múltiplas de 1m x 1,20 m, de fácil empilhamento, com peso máximo líquido de 20 quilos.
• A embalagem deverá conter a inscrição do nome e do CNPJ do fabricante e a informação da capacidade máxima de empilhamento e do conteúdo máximo em quilos da embalagem.
• A embalagem poderá ser retornável (plástico) ou descartável (papelão e plástico).
• A embalagem retornável deverá ser lavada e higienizada a cada uso e, a descartável deverá ser nova.

Rotulagem:

• A embalagem deverá portar rótulo com a identificação do responsável pelo produto (nome, endereço e CNPJ), informações sobre o produto (produto, variedade, classificação, peso líquido do produto e data do embalamento).

Transporte:

• O veículo e a carroceria de transporte devem ser mantidos em perfeito estado de conservação e higiene.
• Não é permitido transportar alimentos com pessoas e animais (a cabine do condutor deve ser isolada da parte que contém os alimentos).
• O transporte, a carga e a descarga devem garantir a integridade e a qualidade do produto e impedir a contaminação e a deterioração do produto.
• Os veículos de transporte de produtos sob controle de temperatura devem ser providos permanentemente de termômetros adequados e de fácil leitura. Obediência à Portaria INMETRO nº 157/02 e resolução CVS nº 15/91.