Produtos
Consumir produtos de época é ideal para quem quer ganhar em qualidade e economia.
Consulte a tabela de períodos de safra antes de comprar frutas, verduras, legumes, temperos e pescados.
Substituir é sempre possível, sem perder os nutrientes necessários para uma alimentação balanceada.
Tão bom quanto isso é conhecer a origem, as qualidades nutricionais e outras informações importantes sobre os ingredientes de uma refeição, da entrada à sobremesa, de A à Z.
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Você sabia que vegetais de coloração escura, como rúcula, espinafre, brócolis e agrião contém ácido fólico e boro e são excelentes no combate à depressão?
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O Centro de Qualidade Hortigranjeira da CEAGESP promove estudos e apoio técnico a produtores e comerciantes
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