Produtos
Consumir produtos de época é ideal para quem quer ganhar em qualidade e economia. Consulte a tabela de períodos de safra antes de comprar frutas, verduras, legumes, temperos e pescados. Substituir é sempre possível, sem perder os nutrientes necessários para uma alimentação balanceada. Tão bom quanto isso é conhecer a origem, as qualidades nutricionais e outras informações importantes sobre os ingredientes de uma refeição, da entrada à sobremesa, de A à Z.
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Você sabia que vegetais de coloração escura, como rúcula, espinafre, brócolis e agrião contém ácido fólico e boro e são excelentes no combate à depressão?
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Conheça os alimentos e adicione novas cores às refeições! |
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O CQH também desenvolve programas como o Barracão CEAGESP do Produtor, que pretende apoiar grupos de produtores na classificação e venda de seus produtos. Preço justo e transparência na comercialização exigem a organização dos produtores. |
